Удони яхкардашуда як маҳсулоти қулай ва босифати асосии ошхонаи Ҷопон аст, ки угроҳои гандумии ғафс ва хоиданӣ пешниҳод мекунад, ки пешакӣ пухта ва дар ҳолати яхкунӣ барои истифодаи фаврӣ истифода мешаванд. Онҳо аз алтернативаҳои хушкшуда бартарӣ доранд ва танҳо 1-3 дақиқа вақтро мегиранд, ки бо ҷӯшондан ё дар печи микроволновка мустақиман аз яхкардашуда тайёр карда мешаванд.