Моеъи ширини пурраи тухм бо шакари пурраи тухм бо таъминоти мустақими корхона

Моеъи ширини пурраи тухм бо шакари пурраи тухм бо таъминоти мустақими корхона

1. Кафки устувор: Шакар часпакии омехтаи тухмро зиёд мекунад ва дар атрофи сафедаҳо плёнкаи мустаҳкамро ба вуҷуд меорад, ки аз кафидан ё фурӯ рафтани ҳубобчаҳои ҳаво пешгирӣ мекунад.

2. Бофтаи нозук: Ҳангоми қамчинкорӣ, он ҳубобчаҳои ҳавои нозуки бештарро ҷамъ мекунад, ки дар натиҷа ҳаҷми назарраси маҳсулот ва сохтори нарм ва ҳавоӣ дар маҳсулоти ниҳоӣ (масалан, кулчаи исфанҷӣ) ба вуҷуд меояд.

3. Фишори баланди осмотикӣ: Миқдори зиёди қанд (маҳсулоти тиҷоратӣ аксар вақт аз 45% то 55% қанд доранд) фаъолияти обро коҳиш медиҳад ва бо ин васила афзоиши микробҳоро бозмедорад.

4. Хусусияти нонпазӣ: Дар тайёр кардани тортҳо, кукиҳо ва шириниҳо васеъ истифода мешавад; он шириниро таъмин мекунад ва ҳамзамон сохтори маҳсулотро беҳтар мекунад.

5. Тухми моеъи саноатӣ: Маҳсулоти коркардшудаи тиҷоратӣ, ки пастеризатсия ва ширин карда мешавад; нигоҳдории он барои муддати тӯлонӣ ва чен кардани он барои истифодаи саноатӣ дар муқоиса бо тухмҳои тару тоза осонтар аст.

пурсиш

Тавсифи
Барномаҳо

Маълумот дар бораи маснуот
Ҷои истеҳсолкардаи:	Далян, Хитой
Номи Маҳсулоти:	Моеъи ширини тухм/моеъи иловашудаи тухм
Маводҳо:	Тухмҳои тару тоза
Компонент:	Тухмҳои тару тоза, шакари сафеди гранулӣ, хокаи глюкоза
бастаи:	400г * 30 халта / қуттӣ
Маводҳои бастабандӣ:	Рулонҳои плёнкаи композитӣ (дарун), қуттиҳои гофрӣ (берун)
Тавсифи Маҳсулот:	Тухми моеъи шириншуда маҳсулоти моеъи тухм аст, ки бо омехта кардани тухмҳои тару тоза бо шакари майда тайёр карда мешавад; асосан дар тайёр кардани шириниҳо ба монанди тортҳо, тортҳои тухмӣ ва яхмос истифода мешавад ва мӯҳлати нигоҳдориро дароз мекунад ва раванди нонпазиро содда мекунад.
Барномаҳо:	Нонпазӣ ва қаннодӣ, Хӯрок ва нӯшокиҳои анъанавӣ
вазифаи:	Устувории кафкро ба таври назаррас беҳтар мекунад, эҳсоси даҳони маҳсулоти нонпазиро беҳтар мекунад ва мӯҳлати нигоҳдории саноатиро дароз мекунад.
Шартҳои нигоҳдорӣ:	Дар ҳарорати яхкардашуда дар зери -18℃ нигоҳ доред
Ҳаёти истеъмолӣ:	моҳ 24
сертификатсия:	HACCP, BRC, ISO22000, Кошер, Ҳалол

1. Кулчаҳои исфанҷӣ ва шифонӣ: Кӯфтани тухми пурра ё сафедии тухм бо шакар сохтори кафкро устувор мекунад ва дар натиҷа кулчаи нарм, ҳаводор ва бофтаи нозук ба даст меояд.

2. Кукиҳо ва печеньеҳо: Омехтаи тухми шириншуда бо равғанҳо ҳангоми пухтан карамелизатсияро беҳтар мекунад ва қаҳварангӣ ва бӯйро беҳтар мекунад.

3. Тортҳо ва пудингҳои тухм: Шакар дар омехтаи тухм ва шир ҳал мешавад; ҳангоми пухтан ё дар оташи баланд пухтан, он ба як сохтори нозук, ҳамвор ва нарм табдил меёбад.

4. Шӯрбои тухм бо оби ҷӯшон: Тухмро ба коса шикаста, шакар илова кунед ва оби ҷӯшон резед, то шӯрбои тухммонанд тайёр кунед; бофтаи он ҳамвор ва нарм аст, ки онро барои наҳорӣ зуд ва оддӣ мегардонад.

5. Шӯрбои тухм бо шакари қаҳваранг: Пухтан ё тар кардани омехтаи тухм бо шакари қаҳваранг як воситаи маъмул барои барқарор кардани зуди энергия пас аз таваллуд ё дар давраҳои заъфи ҷисмонӣ мебошад.